W Borkowie Lęborskim, na Pobrzeżu Kaszubskim, działa Wioska Runa Leśnego. To tutaj zbierać można nie tylko grzyby, ale i inne owoce lasu. Znawczynią grzybów, współtwórczynią Wioski Runa Leśnego, inicjatorką powstającego tu właśnie Stowarzyszenia Wsi Tematycznych jest Marzena Górnisiewicz. W specjalnie wybudowanej suszarni jednorazowo suszy 280 borowików, a na grzyby chodzi kilka razy dziennie. Bo lubię – śmieje się. Marzena Górnisiewicz na grzybach zna się jak mało kto. Posiada certyfikat klasyfikatora grzybów, a to pozwala jej nadawać atesty i dostarczać grzyby do najlepszych pomorskich restauracji.

Cały wywiad z Marzeną Górnisiewicz pt. "Zbierać, suszyć, marynować – czyli porozmawiajmy o grzybach" na stronie Pomorskie Travel.